「 年別アーカイブ：2018年 」 一覧

近所の方から冷凍のイノシシ肉を頂きました。 このまま冷凍庫に入れても眠って終わるパターンなので焼くことを決断しました。 まずは常温で５～６時間放置し解凍しました。 厚さ７～８cmと結構厚いので、2枚に ...

サイト運営をしているとイメージできる写真が欲しくなります。 今回は焦げたときの写真が欲しい。 そう思って冷蔵庫を覗いたらビンゴ！（シゴ…?） 賞味期限切れのハムが冷蔵庫の暗い奥に眠っていました。 本来 ...

ずーーっとタークの次の料理と決めていた餃子をやっと調理しました。 ま、味の素の冷凍餃子なのですが^^; 当初は手作り餃子を念頭に置いていましたが、 手作りとなるとそれなりの時間と覚悟が必要となりまして ...

父の友人から頂いた味付けカルビ 「渡そうと思っていたが忘れてた！」そうで、 賞味期限が7日程過ぎているが大丈夫！とのことです。 少々いいお値段するらしく勿体無いのでもちろんいただきます。 という事でし ...